Joyeux 2 ans ma poupée

Si vous me suivez sur Instagram (profil sur la droite) vous savez que je prépare l’anniversaire de Raphaëlle depuis quelques jours.
Elle a eu 2 ans, vendredi, le 23-01. Et nous avons fêté ce joli événement en famille ce dimanche.
Le thème s’est imposé de lui même cette année puisque la petite demoiselle est en pleine période Barbapapa. Et je me suis régalée a préparer ces petites douceurs sur ce thème. J’aime la rondeur de ces petits personnages, leurs couleurs. Avant d’être maman, je pensais que les parents imposaient leur petite passion ou lubie aux enfants de cet âge. Je réalise maintenant que je me trompais. Raphaëlle a découvert seule les Barbapapa. Via des dessins puis un dessin animé puis elle les a vite reconnu dans les magasins. C’est un dessin animé mignon, très bien fait pour les petits, très doux et évidemment sans violence (il me revient souvent à l’esprit l’expression qu’un de mes boss m’avait envoyé à la figure une fois : « nous ne vivons pas dans le monde des Barbapapa… »)

Pour ce goûter d’anniversaire j’ai donc préparé :
– des sablés Barbapapa
– des chamallow colorés
– un gâteau au chocolat Barbapapa
(recettes en fin d’article)

J’ai trouvé sur le bon coin quelques figurines pour décorer la table. Nous avons gonflé et décoré des ballons qui ont fait le bonheur de Raphaelle durant toute la semaine. J’ai préparé la table durant la sieste de Raphaëlle dimanche après-midi. Lorsqu’elle est l’a découverte, elle a eu un sourire fantastique et elle décrit tout ce qu’elle voyait à toute vitesse en montrant du doigt. L’excitation a été à son comble lorsque les invités sont arrivés. On a mangé des bonbons, le gâteau. Raphaëlle a nagé dans ses papiers cadeaux et a bien profité de son papa qu’elle n’avait pas vu du week-end quasiment (encore les travaux!)

2 ans
anniversaire barbapapa
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Les recettes comme promis.

Les sablés :
(recette trouvée chez Celinou, merci!)

  • 450g de farine
  • 250g de beurre mou
  • 170g de sucre glace
  • 2 œufs
  • quelques gouttes d’essence de vanille

Si vous préférez les sablés au chocolat: ajoutez à cette pâte 25g de cacao amer.
Mélanger vivement (j’ai utilisé la feuille du robot) le beurre coupé en morceaux et le sucre glace tamisé auparavant.
Ajouter les œufs tout en continuant de mélanger, puis l’essence de vanille.
Incorporer la farine tamisée auparavant et former une boule de pâte.
Envelopper cette boule dans une feuille de cellophane et placer la au frais au moins 30 minutes.
Puis étaler la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, entre 2 feuilles de papier sulfurisé (pour éviter que la pâte ne colle au rouleau).
Garder une épaisseur de 3 mm environ, puis découper vos sablés à l’aide d’emporte-pièce.
Placer les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez environ 12 minutes à 170°, jusqu’à ce que les sablés soient bien dorés.

Le glaçage royal :

  • 2 blancs d’œuf
  • 300 gr de sucre glace tamisé
  • jus d’1/2 citron
  • colorants

Battre avec le fouet les blancs et le sucre glace à vitesse lente, puis augmenter la vitesse lorsque le sucre est incorporé. Le glaçage est brillant et lisse.
Vous pouvez ajuster la consistance:
– soit en ajoutant du sucre glace si le mélange est trop liquide
– soit en ajoutant des gouttes de jus de citron si le mélange est trop épais.
Prélever autant de fois que nécessaire une quantité de glaçage pour le repartir dans plusieurs bol et ainsi ajouter les colorants que vous souhaitez.

Votre glaçage est prêt pour commencer le décor des sablés:
A l’aide d’une petite cuillère, enduire vos sablés de glaçage pour une grande surface. Pour les détails il est plus facile d’utiliser une poche à douille. Moi je n’en avais pas de disponible, j’ai donc tout fait à la cuillère, mais le résultat n’est pas aussi précis qu’espérer!!!!
Bien laisser sécher si vous voulez superposer deux décors. En revanche si vous voulez “inclure” des détails dans le glaçage, il faut le faire très vite après la 1ère couche.
Laisser sécher 24h dans un endroit sec, puis ranger les sablés dans une boite en métal. Ils se conserveront plusieurs semaines sans problème.

Le gâteau chocolat (le 200)
Je le fais souvent, les quantités sont faciles à retenir, il est délicieux, bref, le gâteau parfait!
La recette ici

Les chamallows
Faites fondre du chocolat au bain marie
Plonger le haut d’un chamallow dans le chocolat
Profitez qu’il soit chaud pour poser un smarties dessus
Une fois froid, le chocolat fera tenir le smarties.
Conserver au frais jusqu’a dernier moment.
Varier les couleurs, et vos invités seront épatés!

7 réflexions sur “Joyeux 2 ans ma poupée

  1. Han les sablés sont géniaux!
    Petit bonheur avait eu un millefeuille Barbapapa pour ses 3 ans (confectionné par son papa) et il avait adoré.
    Il faut que je trouve une autre idée de thème pour les 2 ans de Jolie douceur le mois prochain (elles ont pile un mois d’écart avec Raphaëlle 😉

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